金曜日20時迄お待ちしてます。昨晩はイカネギ炒めでした。

金曜日オープンしました、本日は20時迄お待ちしてます。どうぞお気をつけていらして下さい。

昨晩の自宅飯。捌いてあるイカが美味そうだったのでネギと生姜醤油味で炒めてみました。イカって何となく夏なイメージがあるのは縁日屋台なんかでイカ焼きの匂いがインプットされてるせいかしら。
もうちょっと甘辛照り焼き的な目論見でしたが、まあご飯に合いまして美味かったです。
糠漬けも継続中、初めて小松菜（茎）を漬けましたが、かなりイケます。要塩揉み下拵えでしたがお勧めです。