深夜にすみません。木曜日のご来訪有難う御座いました。
金曜日は店舗お休み致します。週末の15時19時でお待ちしてますどうぞ宜しくお願いします。
随分久しぶりの自宅飯アップになりますが出来合いの塩麹漬け鮭を焼き、味噌汁はニラと溶き卵と些か映えない献立であります。そして最近の食生活はこれを中心に回ってると言っても過言ではない自家製糠漬け。今晩は古漬けに近くなっちゃった胡瓜、酸っぱい奴好き。蕪 大根 新生姜 茗荷と。頻繁に色々漬けちゃうせいか直ぐに水っぽくなるので追い糠したり水分を抜いたり昆布入れたりと楽しんでおります。そろそろパック袋からタッパーへ移行しようと目論んでます。